第一百三十二章 《金陵菜谱》二（1 / 4）

“没办法，厨艺的基本功是没有捷径可走的，除了练习还是练习，你要想速度快一点，那只有更加刻苦才行”刘芒两手一摊。

“不止如此，在中国的烹饪技巧里，可不止刀章一项基本功，还有颠锅、火候、控油、勾芡、调味…每一项都需要花上大量的时间去练习，然后将它们融会贯通，这才能已臻化境。”

“哎学厨好难啊”五眼长叹一声。

“你知足吧当年我一个人独自摸索的时候，除了要刻苦练习外，还要花上大量时间来纠正自己走的弯路，现在有人手把手教你，你还想怎么样？”

“早知道你开始学厨的时候，我就跟你一起学了，不该和街上那些小痞子们瞎混，白白浪费几年光阴。”五眼想起过去，一肚子后悔。

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“现在还来的及”刘芒拍了拍他的肩膀，鼓励道：“虽说好姑娘不会一直等你，但能让自己变得更好，不也是一件好事吗？”

“我明白了，老大。”五眼郑重的点点头。

“老大，这也太神奇了”五眼从案台翻身下来，抚摸着自己没有一丝痕迹的肥硕肚皮，喃喃自语。

“我要练多久才能到这样的程度？”

“嗯，大概五年左右吧。”

刘芒其实本来是想说十年的，但又怕打击他的自信，改口说成五年。

“五年？要那么久啊”没想到五眼还是一副苦相：“等到那时候，杨岩的孩子都能打酱油了黄花菜凉得不要不要的”