第六十一章 九斗碗（下）（2 / 4）

一大把蒜苗和葱花撒下去，再翻炒几下，这道红烧鱼块就完成了。

“香香吃的就是这热乎劲”悟静夹起一块鱼块，烫的直吸气，大呼过瘾。

用来盛菜的盆真的可以叫斗了，比寻常家的汤碗还要大上一倍。菜肴在碗里高高堆起，颇有梁山好汉大口喝酒，大碗吃肉的豪气。

“蒸菜也可以上了我来炒剩下的三道热菜”刘芒指挥着帮厨的人。

这个时候的厨房就跟战场一样，热气蒸腾间，每个人都尽自己最大的努力，开始忙活起来。以最快的速度将菜肴送到前面的客人面前。

待到每一块鱼块都沾满了红亮的佐料后，一大桶用猪骨熬制出的浓汤就到了下去。

如果说在酒店上灶炒制菜肴，是武林高手精巧的武艺对决。那么现在制作这种农家宴席那就是战场上的正面搏杀，大开大阖。

“烧火师傅退柴小焖”刘芒盖上了锅盖。

“好嘞”

“啥子时候上菜哦？我没吃早饭，肚子里空得很勒”悟静披着一件簇新的袈裟，跑了过来。

干豇豆扣肉被端了出来，刘芒拿起一个盘子扣在碗上，然后迅速的翻转过来。

扣肉在盘中形成一个圆丘形，用手一拍桌子，马上就微微的颤动。

“咦？你还准备在这里吃肉啊？你不怕以后没人请你念经？”五眼奇怪的问道。

“怕个锤子哦酒肉穿肠过，佛祖心中留。这里的人走的是个形式，谁真的信佛啰？”悟静翻了个白眼，从案板上拈起一片火腿肠丢到口里。

“掌厨师傅，马上就可以上菜了”前面跑堂的人跑进了说道。

“明白小五，准备菜盆。”刘芒将焖着红烧鱼块的大锅盖揭开，一股浓香马上飘了出来。

火大就是好，锅里的汤汁以肉眼可见的速度在收缩，均匀的包裹在鱼块上。