第二百零六章 烟火气(2 / 3)
这条金枪鱼虽然不是极品,中肥这个部位筋膜厚一些,但肉质很不错,入口即化的口感。
彦富里吃过金枪鱼的,先是尝了尝赤身部位「这个鱼肉不错,不酸。」
「前几天刚捕捞,现在是刚好拍了酸。」周升说道。
「这条鱼很贵吧。」彦富里问。
「自己捕的鱼,有什么贵不贵的。」陈远笑着道。
「走着。」
小杯子,陈远直接干了,等大家放下杯子后,陈远再给大家满上。
「我们这里喝酒是随意的,自己喝,自己倒,不劝酒。」彦富里说。
陈远点点头「这样挺好的,酒喝多了伤身。」
「我来尝尝这个凉拌金枪鱼。」小叔说着夹了一块,尝了尝。
小米椒,还有香菜,柠檬汁等一起拌的赤身部位,也就是鱼背肉。
「味道如何?」彦富里问。
「还不错,挺可以的。」小叔竖起大拇指「味道不错,这个肉很嫩。」
「尝尝这个,中腹。」陈远说。
中腹也就是中肥,鱼腹肉。
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